Osušeni limun bogat je vitaminima i mineralima. Može se koristiti kao ukras, kao začin kod kuhanja, za obogaćivanje okusa raznih pića (vina, čajevi, kokteli…).
Peršin je dvogodišnja biljka tamnozelenih rasperjanih listovakarakterističnog mirisa. Zeleni dijelovi peršina sadrže eterično ulje, a upotrebljavaju se kao začin. Peršin se može vidjeti svugdje u svijetu. Peršin se većinom koristi kao začin za poboljšavanje okusa jela (posebno za juhe) te kao dekoracija za…
Dehidrirani šampinjon u ploškama odličan je za upotrebu u juhama, pizzama i ostalim jelima. Potrebno ga je namočiti prije upotrebe i koristiti kao svježi šampinjon.
Vrganji su jestive i jako cijenjene gljive u Europskim kuhinjama, pogotovo talijanskoj. Često se mogu naći i na jelovnicima vegeterijanaca jer su bogati proteinima, mineralima i vitaminima. Rastu u šumama od ljeta do jeseni, smeđe su boje, a nijanse ovise…