Dehidrirani šampinjon u ploškama odličan je za upotrebu u juhama, pizzama i ostalim jelima. Potrebno ga je namočiti prije upotrebe i koristiti kao svježi šampinjon.
Vrganji su jestive i jako cijenjene gljive u Europskim kuhinjama, pogotovo talijanskoj. Često se mogu naći i na jelovnicima vegeterijanaca jer su bogati proteinima, mineralima i vitaminima. Rastu u šumama od ljeta do jeseni, smeđe su boje, a nijanse ovise…
Crveni luk dobiven dehidracijom i sušenjem koji obogaćuje svako Vaše jelo. Crveni luk u prahu osebujnog je, slatkastog i jakog karakterističnog okusa, nešto blažeg nego li u svježem stanju. Osim što je vrlo praktičan i štedi vrijeme prilikom kuhanja, pojačati…