Das Unternehmen VG Fryer d.o.o. wurde 2019 mit dem Ziel gegründet, dem Markt qualitativ hochwertige und nachhaltige Produkte anbieten zu können, die wir dank modernster Technologie und Innovationen von kroatischen Feldern auf Ihren Tisch bringen. Wir arbeiten mit verschiedenen lokalen Bauernhöfen zusammen, von denen wir hochwertiges Obst und Gemüse beziehen. Da wir dieses sorgfältig aussuchen und schonend verarbeiten, bewahren wir das Wertvollste aus dem Obst und Gemüse. Unser Hauptaugenmerk liegt auf der Verarbeitung und Trocknung von Obst und Gemüse in unserer Trocknungsanlage. Hier trocknen wir verschiedene Kulturen bei niedrigen Temperaturen, um Produkte von höchster Qualität zu erhalten.
Das Unternehmen besitzt eine eigene Obstplantage mit Pflaumenbäumen (verschiedene Sorten), Kirsch- und Quittenbäumen auf einer Fläche von rund 60 Hektar; die Anpflanzung weiterer Bäume ist geplant.

Aus Kartoffeln der Sorte Bellarosa stellen wir hochwertige dehydrierte Kartoffeln und Kartoffelmehl her. Die sorgfältig ausgewählten Kartoffeln werden von uns gereinigt, geschält, blanchiert und getrocknet. Die so erhaltenen Kartoffelwürfel dienen der Weiterverarbeitung. Durch Mahlen erhalten wir reines Kartoffelmehl, das vor allem in der Backwarenproduktion und in der Gnocchi-Produktion verwendet wird. Darüber hinaus wird das Kartoffelmehl auch als natürliches Verdickungsmittel und als Feuchtigkeitsspeicher verwendet, um andere Produkte zu verfeinern und zu verbessern.